【大人気レシピ】鯛とおろしかぶのとろとろ焼きめし 年末年始で疲れた胃を休めたいときにぴったりな、やさしいごはん。鯛の香ばしい香りととろとろのかぶで、満足感がありながらもほっと安らぐ味わいです。 --------------------------------- ▼材料（2～3人分） --------------------------------- 鯛（切り身） 2切れ 塩 適量 かぶ 80g A かつおだし 200㏄ 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 塩 小さじ1/2 片栗粉、水 各大さじ1/2 ごはん 300g --------------------------------- ▼作り方 --------------------------------- ❶鯛は塩を振り、魚焼きグリルで焼く。火が通ったら取り出して、骨を取り除く。 ❷かぶは皮をむいてすりおろす。 ❸小鍋にAを入れて中火にかける。鯛をほぐしながら加え、沸騰したらかぶを加える。 ❹片栗粉と水を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を作る。③が再び沸いたら、水溶き片栗粉を加える。とろみがついたら、味を見る。足りなければ、塩少々（分量外）で
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【大人気レシピ】鯛とおろしかぶのとろとろ焼きめし 年末年始で疲れた胃を休めたいときにぴったりな、やさしいごはん。鯛の香ばしい香りととろとろのかぶで、満足感がありながらもほっと安らぐ味わいです。 --------------------------------- ▼材料（2～3人分） --------------------------------- 鯛（切り身） 2切れ 塩 適量 かぶ 80g A かつおだし 200㏄ 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 塩 小さじ1/2 片栗粉、水 各大さじ1/2 ごはん 300g --------------------------------- ▼作り方 --------------------------------- ❶鯛は塩を振り、魚焼きグリルで焼く。火が通ったら取り出して、骨を取り除く。 ❷かぶは皮をむいてすりおろす。 ❸小鍋にAを入れて中火にかける。鯛をほぐしながら加え、沸騰したらかぶを加える。 ❹片栗粉と水を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を作る。③が再び沸いたら、水溶き片栗粉を加える。とろみがついたら、味を見る。足りなければ、塩少々（分量外）で
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