@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ 去年大反響をいただいた「梅しそにんにく」 その味噌バージョンのレシピだよ！ にんにくは切らずに火を通すとにおいがなくなるよ🧄 ただシャキシャキの食感も残したいけん 軽く火を通すだけ💡 においを完全に消したい人は加熱時間を延ばしてね⏰ その代わりホクホクの食感になるよ！ お好みでね😉 ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 にんにく 2個 味噌 大さじ2 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ1 鰹節 3g ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①にんにくは切らずに皮を剥き、一つずつバラバラにする。 ② 鍋ににんにくを入れて、にんにくの下が少し浸かるくらいの水を入れて沸騰させて1分火にかける。1分経ったら火を止めて蓋をして2分おく。 ③ にんにくを取り出したら水気を切る。 ④ ボウルに味噌・砂糖・醤油・鰹節を加えて混ぜる。 ⑤ 袋ににんにく、味噌を入れて揉み込んで冷蔵庫で30分おく。 ━━━━━━━━━━━━━ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＼手 作 り な ら で は の ご 馳 走／ ▶︎季節を感
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@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ 去年大反響をいただいた「梅しそにんにく」 その味噌バージョンのレシピだよ！ にんにくは切らずに火を通すとにおいがなくなるよ🧄 ただシャキシャキの食感も残したいけん 軽く火を通すだけ💡 においを完全に消したい人は加熱時間を延ばしてね⏰ その代わりホクホクの食感になるよ！ お好みでね😉 ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 にんにく 2個 味噌 大さじ2 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ1 鰹節 3g ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①にんにくは切らずに皮を剥き、一つずつバラバラにする。 ② 鍋ににんにくを入れて、にんにくの下が少し浸かるくらいの水を入れて沸騰させて1分火にかける。1分経ったら火を止めて蓋をして2分おく。 ③ にんにくを取り出したら水気を切る。 ④ ボウルに味噌・砂糖・醤油・鰹節を加えて混ぜる。 ⑤ 袋ににんにく、味噌を入れて揉み込んで冷蔵庫で30分おく。 ━━━━━━━━━━━━━ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＼手 作 り な ら で は の ご 馳 走／ ▶︎季節を感
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